Архив, Заявка на поиск

Цитадели заполярья

Заполярные земли

Региональное
законодательство

Поиск работы в заполярье

Кто здесь живет?

Кто прославился?






На правах рекламы:стоимость похорон



Из Тернополя в Кизему


[2007-12-23]





    





Молодой девчонкой по распределению после окончания Тернопольского техникума
советской торговли приехала на работу в Кизему Олеся Финей. Сначала путевку дали
в Архангельскую область, а областной центр направил в Устьянский район.



Это было в марте 1978 года. Олесю сразу приняли на работу в ОРС Дмитриевского
леспромхоза технологом по питанию.


- Были котлопункты, столовые, пекарни, - вспоминает Олеся Владимировна. -
Приходилось уезжать в понедельник и возвращаться только в пятницу, надо было
объехать все лесопункты.



Осталась тернопольская Олеся в Киземе навсегда - встретила свою любовь, сыграли
свадьбу, а когда появились маленькие дети, Соболев Иван Иванович, в то время
директор леспромхоза, предложил ей должность заведующей столовой.


Вот уже скоро двадцать лет, как Олеся Владимировна Шестакова (на снимке)
возглавляет свой коллектив.



- За эти годы сменилось пять руководителей, - рассказывает она. - Конечно, все
разные по характеру, требовательности. Бывало, идешь с отчетом к руководителю, и
ноги дрожат, а вот с Еленой Юльевной очень легко работать, сделает замечание по-
доброму - сразу все поймешь и исправишь.


Правда, сейчас столовая превратилась в кафе-бар "Диона", которое принадлежит
Елене Федоровской. После ремонта здесь уютно, красиво, звучит тихая музыка. Днем
кафе работает как столовая, кормит всех желающих, а вечером обслуживает
различные праздничные мероприятия, чаще всего по заказам. Наценка в кафе по
сравнению с Октябрьским совсем не большая. Готовят вкусно, стараются красиво
обслуживать, так как в кафе работают специалисты-технологи. Работают в две
смены: четыре человека в дневную, два в ночную.



- В наших магазинах можно купить полуфабрикаты и различную выпечку, которая
нравится нашим покупателям, - продолжает разговор Елена Федоровская. - В
продаже котлеты, бифштексы, голубцы, фрикадельки, блины с разной начинкой. И нам
очень повезло, что в коллективе работает замечательный кондитер Алевтина
Ипатова, мастер - золотые руки.


- Вот таких специалистов побольше бы, -добавила Олеся Владимировна. - Самая
большая проблема- кадровая. Не хватает кондитеров, нужны хорошие официантки.
Елена Юльевна из кафе молодых девчонок-официанток возила учиться в Вологду,
учились правильно сервировать стол, обслуживать посетителей. Почему наше ПУ N 34
не готовит официантов, ведь известно, что они очень нужны в общепите поселка
Октябрьский и не только?



Когда мы пообедали в кафе "Диона", еще раз поняли, что кадры решают все. Если
человек ответственный, умеет работать с коллективом, например, как Шестакова
Олеся Владимировна, можно сделать многое.


Накануне Нового года мы искренне желаем руководителю "Диона" Елене Федоровской,
Олесе Владимировне, всему коллективу счастья, здоровья, добра!










Галина Булатова, Устьянские Вести

 Актуальные дискуссии
Ищу работу на Севере вахтовым методом энергетика

12/04/2018 18:00:17

Ищу работу заполняете вахта

25/10/2017 10:56:29

Ищу работу

11/12/2016 08:31:46

им

22/06/2016 19:58:30

Ищу работу

15/03/2016 14:50:09

ищу работу

11/09/2015 08:42:26

КРС

14/04/2015 15:58:15

КРС

14/04/2015 15:57:08

<Без темы>

20/01/2015 12:10:06

8 909 234 31 33

20/01/2015 12:04:48

трудоустройство

06/12/2014 20:52:06

вахта

02/12/2014 12:17:23



Использованные источники:
allnorth.ru
C’T
HMN.RU
SmartMoney
Vanity Fair
www.patriot-pomor.ru
www.uhta.net
Авангард
АиФ в Архангельске
Аргументы и факты
Аргументы и факты - Магадан
Аргументы и факты на Енисее
Аргументы и факты на Мурмане
Арсеньевские вести
Архангельск
Бизнес-класс
Бизнес-класс. Архангельск
Боевая вахта
Будни Коми
Важский край
Ведомости. Пятница (приложение к газете Ведомости)
Вельск-инфо
Вельская неделя
Вельские вести
Вести
Вести города М
Вестник космодрома
Вестник Приобья
Вечерний Котлас
Вечерний Красноярск
Вечерний Магадан
Вечерний Мурманск
Вечерний Новосибирск
Вечерняя Москва
Вечерняя Урдома
Воздушный флот
Волна
Газета
Граница России
Гудок
Двиноважье
Двинская правда
Деловое Прикамье
Деловой Петербург
Для клиентов:
Добрый вечер, Архангельск!
Жизнь за всю неделю
Завтра
Заполярная правда
Заполярный вестник
Заря
Заря Тимана
Звезда
Звездочка
Зеленый мир
Земляки
Знамя
Знамя труда
Золотой Рог
Зырянская жизнь
Известия
Известия Удмуртской Республики
Индустрия Севера
Кадровый менеджмент
Каргополье
Колымский РегиоN
Колымский тракт
Коммерсантъ
Комсомольская правда
Комсомольская правда - Коми
Комсомольская правда - Тюмень
Комсомольская правда в Красноярске
Комсомольская правда в Магадане
Коношский курьер
Континент Сибирь
Коряжемский муниципальный вестник
Котласский бумажник
Крайний Север
Красная Печора
Красное знамя
Красноярская газета
Красноярский рабочий
Красный Север
Курьер Беломорья
Лесной регион
Литературная газета
Магаданская правда
Маяк
Местное время
Метро
Мир&Dom. Business
МК в Архангельске
Молодежь Севера
Моряк Севера
Московские новости
Московский комсомолец в Архангельске
Московский комсомолец в Томске
Мурманский вестник
Наше время
НГ-exlibris
Недвижимость и цены
Независимая газета
Независимое военное обозрение
Независимый взгляд
Нефтегазовая вертикаль
Нефть России
Новая газета
Новодвинский рабочий
Новости Югры
Новый Архангельск
Новый город
Няръяна вындер
Омский вестник
Онега
Панорама Столицы
Парламентская газета
Парма
Пинежье
Плесецкие новости
Полярная правда
Правда Севера
Правда-КПРФ
Псковская правда
РБК
Республика
РИА
Родина
Российская газета
Российская земля
Россия
Русский репортер
Рыбак Камчатки
Рыбак Сахалина
Рыбак Севера
Самотлор-экспресс
Север
Северная надбавка
Северная Широта
Северный комсомолец
Северный рабочий
Сегодняшняя газета
Сельская жизнь
Сибирское агентство новостей
Слово нефтяника
Смена
Собеседник
Советская Сибирь
Строительная газета
Сургутская трибуна
Таймыр
Томская неделя
Томская нефть
Транспорт России
Трибуна
Трудовая Коряжма
Тюменская область сегодня
Тюменская правда
Тюменские известия
Тюменский курьер
У Белого моря
Усинская новь
Устьянские Вести
Устьянский край
Учительская газета
Холмогорская жизнь
Хронометр
Челябинский рабочий
Щит и меч
Эвенкийская жизнь
Эвенкия
Экономика и время
Экономика и жизнь
Эксперт
Эксперт Сибирь
Эксперт Урал
Эхо столицы
Якутия
Якутск вечерний
Автор сайта - Сергей Комаров, scomm@mail.ru